こんにちは。依田しのぶです。
予報通りです・・・とにかく
寒い!!!!
東京の空は真っ青で、
天気はすごくいいですが、
切れそうで痛いほどの寒さ(>_<)
西日本の方では電車が止まったり立ち往生など、
交通にかなり影響が出ているようです。
こんなに寒い日の夕飯は「おでん」に決まり!
家族4人で暮らしていた時は、
大根の下茹でとゆで卵は土曜日に作り、
次の日はストーブの上に他の具材も鍋に入れ、
朝からストーブの上においてゆっくり焚き、
日曜の夜はみんなでおでんを食べる、
という週末を過ごしていました。
夫と二人暮らしになった今、
おでんを作っても食べきれないので、
パックに入ったものを購入するようになりました。
美味しいし、食べきれる。
そして何より簡単!!
というわけで今日の夕飯、
先程、スーパーでゲット!
鍋に入れて温めるだけです♬