こんにちは。依田しのぶです。

 

街はクリスマス一色ですね。

我が家も気が付いたら娘が飾り付けをしていてくれました。

 

いくつかクリスマスグッズがあるのですが

リースに至っては３つ、しかも全部手作りです。

 

その中のひとつがこれ⤵

 

 

 

 

 

 

 

このリース、ベースになっている茶色い部分、

何でできていると思いますか？

 

正解はパン生地。

 

 

１０年くらい前に、改修工事で伺ったお宅で

パン教室をやっており、月一回、私も通うことに。

 

それまでも自己流でパンは作ったことがあったのですが

パサパサしていてあんまり美味しくなく、

「手作りパンなんてこんなものか」

と、諦めていたのですが、

分量、水の温度（季節によって温度を変えるんです）、捏ね方・・・

一から教わって作ったパンの美味しいこと！

 

で、写真のリースはクリスマスシーズンに習った一品。

 

８年くらい前に作ったものですが、クリスマスが終わると

新聞紙にくるみ、きちんと保存しておくせいか

カビも生えず毎年、我が家のリビングを彩ってくれます。

 

 

一時は本当にパン作りにはまり

「趣味はパン作りです」

と言えるくらい、暇さえあれば作っていました。

 

生地が出来て形成するのは楽しく、焼いている間の匂いはたまらず、

食べるともっちりふわふわ・・・。

 

食べてもらう人には喜んでもらえ、作る自分も楽しい・・・。

我ながらいい趣味でしたね。

 

パン作り、いろいろ好きな工程があるのですが

実は一番好きな工程があります。

それは・・・

 

 

作業台に生地をたたきつける作業。

 

 

捏ねた生地を「バン！」とたたきつけたときの爽快感、たまりません！

 

ストレスがたまっていたり、誰かとケンカしたときなんか

作業台をケンカした相手に見立て、思いっきり・・・最高です！！

 

この「誰か」・・・だいたい想像できるかと思いますが(^_^;)。

 

この記事を読んでくれている世の男性の方々、

奥様や彼女がパン生地をテーブルに

 

 

 

　　　　　　　　　　　「バン！」

 

 

 

と、たたきつけていたら・・・お気を付けください。